Resep Mudah Original Cheese Tea untuk Berbuka Puasa

TRIBUNJOGJA.COM - Eggak usah beli, yuk kita bikin menu berbuka puasa sendiri aja!

Siapa bilang kalau mau buka puasa pakai takjil kekinian haru beli? Mana harganya lumayan lagi.

Kita bisa kok bikin takjil kekinian sendiri di rumah.

Kali ini menunya adalah original cheese tea!

Cheese tea berasal dari Taiwan dan mulai dikenal sejak tahun 2010.

Lama-lama minuman ini berkembang ke negara lain, misalnya Tiongkok dan Malaysia.

Belakangan cheese tea juga mulai bisa ditemui di Amerika Utara, Australia, Asia, dan Eropa.

Di Indonesia sendiri, minuman cheese tea mulai bisa ditemui di berbagai restoran Asia, maupun outlet di pusat-pusat perbelanjaan.

Harganya berkisar dari belasan ribu hingga puluhan ribu rupiah per cup, tergantung ukuran dan rasanya.

Susah enggak sih bikin cheese tea? Asal bahannya sudah tersedia, membuat cheese tea termasuk gampang lho Tribuners.

Berikut resep mudah original cheese tea untuk berbuka puasa, dikutip Tribunjogja.com dari laman gluttodigest.com, Selasa (7/5/2019):

Bahan:

1 cangkir susu

56 gr krim keju (cheese cream)

56 gr krim keju bubuk

1/3 cangkir whipped cream

2,5 sendok makan susu kental manis

sedikit garam

1 kantong teh celup (rasanya sesuai selera, bisa jasmine, lemon, olong, teh hijau, atau teh hitam)

sedikit gula (jika dirasa kurang manis)

Cara membuat:

1. Siapkan mangkok berukuran besar, kemudian masukkan susu, krim keju, dan bubuk krim keju. Haluskan menggunakan blender tangan atau mixer;

2. Lalu, tambahkan susu kental manis, whipped cream, dan sedikit garam. Campur hingga mendapatkan tekstur busa;

3. Jika sudah, tutup adonan keju dengan mangkok atau kain bersih, kemudian dinginkan di lemari es sekitar dua jam;

4. Saat siap untuk disajikan, seduh teh celup. Dinginkan.

5. Ambil gelas, isi teh hingga 3/4 gelas dan tambahkan gula jika suka, kemudian tambahkan adonan krim keju di atasnya;

6. Simpan sesaat di lemari es, cheese tea siap disajikan selagi dingin.

Selamat mencoba.( Tribunjogja.com | Fatimah Artayu Fitrazana)