Cerita Tentang Kerupuk

Food Story Kerupuk : Belajar Ilmu Kerupuk di Solo, Jafar Raih Sukses di Jogja

Jafar Sodik adalah salah satu pengusaha kerupuk yang sukses di Jogja, ia sudah menekuni usaha ini selama puluhan tahun

Food Story Kerupuk : Belajar Ilmu Kerupuk di Solo, Jafar Raih Sukses di Jogja
TRIBUNJOGJA.com | Setya Krisna Sumargo
Proses produksi Kerupuk Putra Jaya 

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYAJafar Sodik baru saja menyelesaikan salat Azar di musala pabrik kerupuk milik anaknya di Dusun Baturan, Trihanggo, Gamping, Sleman.

Ia menuntun cucu perempuannya yang masih balita. Bocah itu terdengar cerewet, bercerita dan bertanya macam-macam ke simbahnya.

Sembari momong cucunya di sebuah sore pekan lalu, Jafar menyapa sejumlah pekerja pabrik kerupuk milik anaknya, dalam bahasa Sunda.

Produksi kerupuk Putra Jaya
Produksi kerupuk Putra Jaya (TRIBUNJOGJA.com | Setya Krisna Sumargo)

“Saya bersyukur Mas, sekarang boleh dikata kerja keras saya sudah ada penerusnya. Anak sulung saya, bapaknya si cucu ini, mau usaha kerupuk,” kata Jafar membuka percakapan dengan Tribunjogja.com.

Aroma kerupuk meruap dari sayap selatan pabrik ketika para pekerja mulai menggoreng kerupuk.

Baca kisah sebelumnya :

Food Story Kerupuk : Kisah Panjang di Balik Kaleng-kaleng Kerupuk di Berbagai Warung Burjo

Kami berjalan perlahan dari sisi bawah pabrik yang letaknya memang di areal berkontur, dan melanjutkan percakapan di kursi panjang teras rumah anak Jafar, Usep Saifudin.

Proses produksi Kerupuk Putra Jaya
Proses produksi Kerupuk Putra Jaya (TRIBUNJOGJA.com | Setya Krisna Sumargo)

Jafar menerawang sebelum memulai cerita perjalanan hidupnya, yang selama hampir 60 tahun terakhir bergulat dengan kerupuk.

“Saya memulainya dengan merantau ikut tetangga saya ke Solo. Itu tahun 60an. Ikut kerja di pabrik kerupuk milik orang Ciamis,” kata Jafar.

Usianya Baru 13 Tahun, Namun Ia Sudah Jadi Tulang Punggung Keluarga dengan Berjualan Kerupuk

Pemerintah Ingin Barter 11 Pesawat Tempur Sukhoi SU 35 dengan Kerupuk

Perjuangan Pria Ini Luar Biasa! Ia Dua Hari Jalan Kaki Jualan Kerupuk, Namun Tak Ada yang Laku

“Itu tak hanya bekerja, tapi saya belajar, menuntut ilmu dari nol di pabrik. Semua serba sederhana waktu itu,” lanjutnya.

Halaman
1234
Penulis: xna
Editor: mon
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved