Resep Masakan Buka Puasa Ramadhan Menu Jepang, Tips Masak Ayam Katsu Krispi
Buka puasa saat bulan Ramadhan paling nikmat dengan menyajikan menu beragam setiap harinya.
Penulis: Hanin Fitria | Editor: Iwan Al Khasni
lihat foto
Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya. Diamkan kira-kira 30 menit agar bumbu meresap.
Kocok rata telur, garam dan susu.
Sisihkan.
Campur rata tepung terigu, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk.
Sisihkan.
Ambil sepotong dada ayam, celup ke kocokan telur.
Angkat.
Masukkan ayam ke dalam campuran tepung terigu. Celupkan lagi ke dalam telur kocok.
Gulingkan ayam ke campuran tepung roti kasar sambil ditekan agar menempel.
Panaskan minyak banyak.
Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dengan api sedang.
Angkat dan tiriskan.
Potong-potong ayam sesuai selera.
Sajikan dengan saus teriyaki. (*)
Halaman 2 dari 2
