Jawa

Teliti Nasi dari Biji Nangka Antarkan Dua Pelajar Magelang Raih Emas di Olimpiade Internasional

Dia pun berpikir bagaimana sesuatu yang kurang berguna itu bisa diubah menjadi sesuatu yang dapat dimanfaatkan.

Teliti Nasi dari Biji Nangka Antarkan Dua Pelajar Magelang Raih Emas di Olimpiade Internasional
Istimewa
Muhammad Usman Muqoffa (18) dan Muhammad Farkhan Suha (18) berfoto bersama Kepala SMAN 1 Grabag, Kabupaten Magelang, Ani Ardi Supriyani. 

Biji nangka ini memang kurang dimanfaatkan oleh masyarakat.

Sementara jumlahnya begitu melimpah.

Dia pun berpikir bagaimana sesuatu yang kurang berguna itu bisa diubah menjadi sesuatu yang dapat dimanfaatkan.

Saat itu Suha juga melihat nenek-nenek yang mengeringkan beras sisa, untuk dijadikan beras aking.

Ia pun terpikir bagaiman jika biji nangka itu diolah menjadi beras analog.

Baca: Sembuhkan Kanker hingga Turunkan Obesitas, Ini 5 Manfaat Buah Nangka bagi Kesehatan

“Waktu itu saya sedang naik sepeda motor melihat ibu-ibu membuang plastik yang berisi beton atau biji nangka di tempat sampah. Ada mbah-mbah sedang mengeringkan beras sisa yang dijadikan beras aking. Kami pun terpikirkan ide ini, bagaimana kalau kita mengolah biji nangka itu jadi beras analog. Mungkin saja bisa,” ujar Suha saat ditemui di sekolahnya, Kamis (28/3/2019).

Suha mengemukakan ide tersebut kepada rekannya, Muhammad Usman Muqoffa.

Berdua, mereka meneliti lebih dalam tentang biji nangka.

Mereka menemukan jika kandungan gizi yang dimiliki beton ini ternyata cukup tinggi.

Kandungan karbohidrat pun hampir sama dengan kandungan di dalam nasi.

Halaman
1234
Penulis: rfk
Editor: Ari Nugroho
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved