Menikmati Gurihnya Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan di Kotabaru

Laporan Reporter Tribun Jogja, Noristera Pawestri

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Jika anda mencari menu sarapan yang berkuah, Soto Banjar Kal-Sel Kotabaru bisa menjadi pilihan yang tepat.

Warung Soto Banjar Kal-Sel Kotabaru ini terletak di Jalan Abu Bakar Ali, Kotabaru, Yogyakarta, tepatnya berada di seberang Gereja Katolik Santo Antonius Kotabaru.

Warung yang sudah berjualan hampir 25 tahun ini buka setiap harinya mulai pukul 08.00 WIB hingga pukul 15.30 WIB.

Baca: Ini Penampakan Ninja Cc Terkecil, Kawasaki Ninja 125

Dari pantauan Tribunjogja.com, soto khas Kalimantan Selatan ini menyajikan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh.

Kuahnya pun memiliki rasa rempah yang berpadu dengan rasa gurih dari kaldu ayamnya.

Ayamnya pun menggunakan ayam kampung, sehingga menambah cita rasa gurih dari Soto Banjar.

Baca: Kuliner Jogja, Mencicipi Racikan Warung Soto Ana Spesialis Soto Sapi

Satu hal lagi yang khas dari makanan khas Kalimantan Selatan ini, Soto Banjar ini disajikan dengan ketupat dan bisa juga disajikan dengan nasi putih.

Satu porsi Soto Banjar ini berisi daging ayam yang sudah disuwir-suwir, ketupat atau nasi, telur, mie bihun putih, perkedel, daun sledri, daun bawang goreng.

Untuk satu porsi Soto Banjar ini seharga Rp 10 ribu. (*)