Resep Membuat Pannekoek, Hidangan Penutup di Dhaup Ageng Putra Sulung Paku Alam X

TRIBUNJOGJA.COM - Berbagai hidangan khas kerajaan tersaji di resepsi Dhaup Ageng putra sulung pasangan KGPAA Paku Alam X dan GKBRAA Paku Alam, termasuk hidangan penutup warisan Belanda, Pannekoek.

Pannekoek masuk ke dalam hidangan yang pernah disajikan pada era Paku Alam VIII bersama dengan Pindang Srani.

Ada pula sajian khas Puro Pakualaman lainnya, yaitu Semur Lidah.

Baca: Dari Hujan Meteor, Supermoon, hingga Gerhana Matahari Cincin, Ini Fenomena Astronomi 2019

Sementara hidangan penutupnya yaitu Pannekoek dan Ice Cream Gelato.

Tribunjogja.com mengutip dari laman Britannica, Sabtu (5/1/2018), Pannekoek merupakan pancake tipis dari Belanda, yang biasa disajikan dengan topping manis maupun gurih, misalnya irisan daging tipis, keju, maupun apel.

Jika tidak menggunakan isian di atas, Pannekoek bisa juga disajikan menggunakan sirup, butter, dan gula bubuk.

Pada dasarnya proses dan bahan yang digunakan sama dengan pancake Amerika, namun lebih tipis.

Pannekoek memang lebih tipis dari pancake Amrika, tapi tidak lebih tipis dari crepe Prancis.

Tak perlu menunggu hajat kerajaan atau makan di restoran Eropa, anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Berikut kami bagikan resep membuat Pannekoek dari Curious Cuisinere:

Bahan:

2 telur ayam

2 cangkir susu

1/2 sendok teh garam

2 cangkir tepung terigu