Kuliner
Resep Membuat Pannekoek, Hidangan Penutup di Dhaup Ageng Putra Sulung Paku Alam X
Pannekoek, hidangan khas kerajaan tersaji di resepsi Dhaup Ageng putra sulung pasangan KGPAA Paku Alam X. Ini resep membuat Pannekoek
Penulis: Fatimah Artayu Fitrazana | Editor: Yoseph Hary W
TRIBUNJOGJA.COM - Berbagai hidangan khas kerajaan tersaji di resepsi Dhaup Ageng putra sulung pasangan KGPAA Paku Alam X dan GKBRAA Paku Alam, termasuk hidangan penutup warisan Belanda, Pannekoek.
Pannekoek masuk ke dalam hidangan yang pernah disajikan pada era Paku Alam VIII bersama dengan Pindang Srani.
Ada pula sajian khas Puro Pakualaman lainnya, yaitu Semur Lidah.
Baca: Dari Hujan Meteor, Supermoon, hingga Gerhana Matahari Cincin, Ini Fenomena Astronomi 2019
Sementara hidangan penutupnya yaitu Pannekoek dan Ice Cream Gelato.
Tribunjogja.com mengutip dari laman Britannica, Sabtu (5/1/2018), Pannekoek merupakan pancake tipis dari Belanda, yang biasa disajikan dengan topping manis maupun gurih, misalnya irisan daging tipis, keju, maupun apel.
Jika tidak menggunakan isian di atas, Pannekoek bisa juga disajikan menggunakan sirup, butter, dan gula bubuk.
Pada dasarnya proses dan bahan yang digunakan sama dengan pancake Amerika, namun lebih tipis.
Pannekoek memang lebih tipis dari pancake Amrika, tapi tidak lebih tipis dari crepe Prancis.
Tak perlu menunggu hajat kerajaan atau makan di restoran Eropa, anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Berikut kami bagikan resep membuat Pannekoek dari Curious Cuisinere:
Bahan:
2 telur ayam
2 cangkir susu
1/2 sendok teh garam
2 cangkir tepung terigu
Mengenal Kue Keranjang Daun Pisang dari Kota Magelang yang Masih Eksis Selama 40 Tahun |
![]() |
---|
Kolmbeng, Roti Legendaris Sejak Masa Penjajahan yang Masih Eksis hingga Kini |
![]() |
---|
Mencicipi Sate Kambing Pak Kamto, Kuliner Legendaris di Jatinom Klaten Sejak Setengah Abad Lalu |
![]() |
---|
Market Angkring, Kuliner Malam yang Jadi Favorit di SlemanĀ |
![]() |
---|
Melihat Produksi Jipang, Camilan Jadul yang Masih Bertahan di Yogyakarta |
![]() |
---|