Lifestyle

Manfaat Mengkonsumsi Telur, Jangan Sepelekan Manfaatnya

Faktanya, penelitian terbaru menunjukkan mengonsumsi satu telur setiap hari dapat menurunkan risiko serangan jantung dan stroke.

Manfaat Mengkonsumsi Telur, Jangan Sepelekan Manfaatnya
Telur orak-arik alias scrambled eggs 

Telur juga mengandung vitamin A yang penting untuk sistem kekebalan tubuh.

Ryan Maciel, ahli diet bersertifikat, mengatakan, lutein dan zeaxanthin yang merupakan antioksidan sangat membantu melindungi tubuh dari radial bebas.

"Telur juga satu-satunya makanan yang secara alami memiliki vitamin D, yang membantu menjaga tulang tetap kuat," kata Zeitlin.

Baca: Terpecahkan! Ini Jawaban Ilmuwan Soal Teka-teki Lebih Dulu Ayam atau Telur

Nutrisi dalam telur Selama ini, timbul kebingungan tentang manfaat mengonsumsi kuning telur.

Banyak orang menduga kuning telur hanya mendatangkan efek negatif karena mengandung kolesterol tinggi.

Satu butir telur besar mengandung 186 miligram kolesterol.

Sedangkan nilai harian yang direkomendasikan untuk kolesterol kurang dari 300 mg.

"Dulu, telur dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung karena kandungan kolesterolnya yang tinggi," kata Maciel.

Namun, Maciel mengatakan, riset telah menunjukkan diet kolesterol tidak dapat secara signifikan mempengaruhi kadar kolesterol dalam darah.

Selain kolesterol, kuning telur juga mengandung banyak nutrisi, termasuk tinggi zat besi, folat, vitamin, lutein, dan zeaxanthin.

Halaman
1234
Editor: Ari Nugroho
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved