Pendidikan

Mahasiswa KKN UMY Berdayakan Warga dengan Membuat Tepung Moccaf

Dipilihnya pemberdayaan dengan pembuatan tepung moccaf tersebut dikarenakan banyak warga Desa Kedungrejo yang menanam singkong.

Mahasiswa KKN UMY Berdayakan Warga dengan Membuat Tepung Moccaf
istimewa
Warga Desa Kedungrejo, Kemusu, Boyolali saat mengikuti pelatihan pembuatan tepung moccaf. 

TRIBUNJOGJA.COM - Mahasiswa kuliah kerja nyata (KKN) Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY) yang tergabung di Kelompok 164 melakukan pemberdayaan masyarakat di Desa Kedungrejo, Kecamatan Kemusu, Boyolali.

Pemberdayaan tersebut dilakukan dengan mengadakan pelatihan pembuatan tepung moccaf.

Tepung moccaf adalah tepung yang berbahan dasar singkong.

Baca: Mahasiswa Farmasi UMY Sulap Daun Teh dan Daun Sirsak Jadi Obat Kanker Kolon

Dipilihnya pemberdayaan dengan pembuatan tepung moccaf tersebut dikarenakan banyak warga Desa Kedungrejo yang menanam singkong.

Bahkan, mayoritas warga Kedungrejo menanam singkong sehingga stoknya cukup melimpah.

Ketua KKN 164 UMY Sholeh Wahyu mengatakan pelatihan tersebut dilakukan di Kadus I Desa Kedungrejo, pada akhir Agustus yang lalu.

Menurut Sholeh, dengan pelatihan tersebut diharapkan singkong yang diolah menjadi tepung moccaf dapat menjadi usaha milik desa yang ke depannya bisa terus dikembangkan.

Ia juga berharap dengan tepung moccaf tersebut tingkat kesejahteraan warga Kedungrejo bisa terbantu.

“Tercetusnya ide mengadakan pelatihan ini karena melihat banyaknya singkong yang dipanen tetapi tidak diolah menjadi produk yang memiliki nilai jual tinggi. Singkong yang dipanen warga langsung dijual ke pasaran,” ujar Sholeh melalui siaran resmi yang diterima Tribunjogja.com.

Pelatihan tersebut menyasar ibu-ibu rumah tangga di Desa Kedungrejo.

Halaman
12
Editor: Gaya Lufityanti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved