Sleman

Hasil Pemeriksaan DP3 Sleman: Sapi Kurban Bantuan Presiden Aman Dikonsumsi

Usai penyembelihan, rombongan Dinas Pertanian Pangan dan Perikanan (DP3) Sleman melakukan pemeriksaan terhadap kondisi daging sapi tersebut

Hasil Pemeriksaan DP3 Sleman: Sapi Kurban Bantuan Presiden Aman Dikonsumsi
TRIBUNJOGJA.COM / Alexander Ermando
Kepala Dinas Pertanian Pangan dan Perikanan (DP3) Sleman Heru Saptono saat mengecek sapi kurban pemberian Presiden RI Joko Widodo, Rabu, (22/08/2018) 

Laporan Reporter Tribun Jogja Alexander Ermando

TRIBUNJOGJA.COM, SLEMAN - Rabu (22/08/2018), sapi kurban bantuan dari Presiden RI Joko Widodo disembelih di Dusun Ngetal, Seyegan, Sleman. Bantuan tersebut diberikan dalam rangka Hari Raya Idul Adha 1439 H.

Usai penyembelihan, rombongan Dinas Pertanian Pangan dan Perikanan (DP3) Sleman melakukan pemeriksaan terhadap kondisi daging sapi tersebut.

Menurut Kepala DP3 Sleman Heru Saptono, sapi hasil kawin silang jenis peranakan ongole dan limousin tersebut dalam kondisi sehat dan tidak berpenyakit.

Baca: Ramah Lingkungan, Warga Kalipucang Bantul Bungkus Daging Kurban Pakai Kreneng dan Daun Jati

"Dagingnya aman untuk dikonsumsi," kata Heru saat ditemui di lokasi.

Menurut Heru, indikator sehatnya sapi tersebut berdasarkan kondisi fisik, cara pemeliharaan, hingga proses penyembelihannya.

Drh. Suprasetyaningrum dari Puskeswan Seyegan juga menyatakan, kondisi hati tersebut bersih dari cacing, sehingga sangat aman untuk dikonsumsi.

"Kalau terindikasi cacing hati, biasanya pas dipotong langsung keluar. Yang ini tidak, jadi sudah pasti aman," jelas Suprasetyaningrum.

Baca: Jokowi Berikan Bantuan Sapi Kurban ke Warga Ngetal Seyegan

Secara umum, Heru menyebut bahwa hewan kurban di Sleman memiliki kualitas yang baik dan sehat.

Hal tersebut didasarkan pada hasil pengecekan yang dilakukan sejak 5 Agustus.

Berdasarkan hasil pengecekan di Ngaglik, terdapat 6 ekor sapi, 1 domba, dan 7 ekor kambing yang terkena cacing hati.

"Namun masih tetap aman dikonsumsi jika diolah dengan benar," jelas Heru.(TRIBUNJOGJA.COM)

Penulis: Alexander Aprita
Editor: Ari Nugroho
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved