Kuliner Yogyakarta

Menikmati Gurih Manisnya Ketoprak Cirebon di Kota Yogya

Menikmati Gurih Manisnya Ketoprak Cirebon di Kota Yogya di Jalan DI Panjaitan, Mantrijeron.

Menikmati Gurih Manisnya Ketoprak Cirebon di Kota Yogya
Tribun Jogja/ Ahmad Syarifudin
Ketoprak Cirebon 

Laporan Reporter Tribun Jogja, Ahmad Syarifudin

TRIBUNJOGJA.COM - Mendengar kata Ketoprak biasanya identik berasal dari Jakarta. Makanan ketupat yang menggunakan bumbu saus kacang ini ternyata ada juga yang berasal dari Cirebon, Jawa Barat.

Kini, makanan ketoprak ini sudah tersebar ke pelbagai daerah. Termasuk di kota Yogya.

Ketoprak Cirebon yang cukup terkenal di kota Yogya berada di Jalan DI Panjaitan nomor 102, Mantrijeron, kota Yogyakarta.

Meski tempatnya sangat sederhana, hanya di pinggiran trotoar jalan, namun karena cita rasanya, Ketoprak Cirebon di tempat ini selalu laris manis dikunjungi para pembeli.

Ketoprak khas Cirebon ini tak jauh berbeda dari ketoprak pada umumnya. Menggunakan ketupat atau lontong yang disiram sambel kacang. Di atasnya ada bihun, tauge rebus, irisan mentimun dan tahu goreng.

Rasa lontongnya kenyal dengan siraman saus kacang yang terasa gurih dan manis di lidah.

Setiap sendoknya terasa nikmat karena semerbak aroma bawang goreng yang menjadi topping di atas bihun.

Ketoprak Cirebon
Ketoprak Cirebon (Tribun Jogja/ Ahmad Syarifudin)

Untuk memperkaya cita rasa makanan, terdapat pula kecap manis yang diguyur di atas makanan. Dan kerupuk sebagai pelengkapnya.

Baca: Teh Dingin Ternyata Lebih Efektif Membakar Kalori

Memakan ketoprak Cirebon di tempat ini terasa begitu istimewa dengan tambahan telor dadar setengah matang. Aroma telor dan gurihnya saus kacang menambah cita rasa.

Halaman
12
Penulis: Ahmad Syarifudin
Editor: has
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved