Idul Adha 1439 H

TIPS : 5 Cara Menyimpan Daging Kambing Qurban Agar Awet dan Tetap Aman Dikonsumsi

Tribunjogja.com merangkum cara menyimpan daging kambing supaya tahan lama dan juga tetap aman dikonsumsi.

TIPS : 5 Cara Menyimpan Daging Kambing Qurban Agar Awet dan Tetap Aman Dikonsumsi
http://vikybahagia.com
Ilustrasi 

Daging kambing dari pembagian hasil kurban haruslah dicuci sebelum diolah.

Hal tersebut dikarenakan daging kambing hasil kurban yang terlah melalui proses panjang dikhawatirkan membawa kuman-kuman yang dapat menimbulkan penyakit.

Cucilah daging pada air yang mengalir.

Setelah dicuci, hindari meletakkan daging di tempat terbuka karena daging yang basah akan membuat kuman dan bakteri berkembang dengan baik.

Maka dari itu, sebaiknya daging kambing tersebut langsung disimpan dalam lemari es setelah dicuci.

2. Simpan daging dalam ukuran kecil

Daging beku yang sudah mengalami proses thawing atau pencairan, sebaiknya tidak mengalami proses pembekuan berulang.

Selain bakteri akan lebih mudah tumbuh dan berkembang biak, struktur daging pun juga akan rusak sehingga masakan menjadi tidak enak.

Bagilah daging menjadi beberapa bagian sesuai kebutuhan tiap kali masak.

Misalnya untuk 1 kg daging kamu bisa membaginya menjadi 4 bagian dengan masing-masing beratnya sekitar 250 gram.

Halaman
1234
Penulis: Hanin Fitria
Editor: ton
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved