Ramadan 1439 H
Ada Es Ganja di Jalan Hayam Wuruk Yogyakarta. Seperti Apa ya Esnya?
Salah satu lapak penjual kelapa muda dengan nama unik adalah milik pasangan Norma dan Ibnu.
Penulis: Yudha Kristiawan | Editor: Ari Nugroho
lihat foto
Laporan Reporter Tribun Jogja Yudha Kristiawan
TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Kelapa muda adalah salah satu minuman favorit untuk berbuka puasa.
Selama bulan Ramadan, penjual kelapa muda bertambah banyak terutama di pasar pasar Ramadan.
Salah satu lapak penjual kelapa muda dengan nama unik adalah milik pasangan Norma dan Ibnu.
Lapak kelapa muda yang berada di Jalan Hayam Wuruk Yogyakarta ini bernama Es Ganja kependekan dari Es Degan Gula Jawa.
Sejak lima tahun lalu Norma merintis lapak kelapa muda ini.
Setiap kali tiba bulan Ramadan, omzet penjualan lapaknya selalu naik.
Memasuki pekan ke tiga bulan Ramadan kali ini, setiap hari rata rata Norma bisa menjual 60 hingga 70 lebih butir kelapa muda.
Di banding hari biasa, penjualan meningkat sekitar 30 persen.
Baca: Minyak Kelapa Memiliki 7 Khasiat Tersembunyi bagi Tubuh
"Paling ramai tahun lalu. Sekarang penjualan tetap naik tapi tak sebagus tahun lalu. Mungkin karena saat ini semakin banyak juga yang jualan es kelapa muda jadi pembeli bisa leluasa memilih," kata Norma, Kamis (31/5/2018).
Di Es Ganja atau es degan gula Jawa, pembeli bisa memilih sendiri kelapa muda yang diinginkan.
Sebutir kelapa muda dijual seharga Rp 9000.
Bila menghendaki tambah es dan pemanis, cukup menambah Rp 1000.
Norma menyediakan tiga pilihan pemanis, yakni sirup, gula jawa atau aren dan gula pasir.
Bila hari biasa lapak Es Ganja buka mulai pukul 09.00 hingga 16.00 WIB.
Selama Ramadan lapak ini buka mulai pukul 13.00 hingga 19.00 WIB.
Lapak Es Ganja ini memiliki pelanggan tersendiri.
Mereka rata rata pelanggan lama yang rajin mengkonsumsi kelapa muda.
Baca: Inilah Makanan dan Minuman yang Pernah Viral. Sudah Coba yang Mana Saja?
Salah satunya Yuliana.
Ia rajin mengkonsumsi kelapa muda karena kandungan vitamin yang bisa memperlancar metabolisme tubuh.
Hampir setiap pulang kerja ia selalu menyempatkan untuk mampir di lapak ini untuk membeli es kelapa muda tanpa tambahan gula.
"Kelapa muda ini kan banyak manfaatnya. Rajin mengkonsumsi kelapa muda bisa membuat tubuh kita sehat, harganya juga terjangkau," kata Yuliana.
Di lapak es kelapa muda ini juga menyediakan kelapa muda serat merah yang dipercaya bisa membantu menyembuhkan berbagai keluhan kesehatan.
Pelanggan kelapa serat merah ini juga cukup banyak.
"Para pelanggan saya cukup banyak yang pesan kelapa muda serat merah. Kita jual Rp 12.000 perbutir. Pelanggan mengkonsumsi untuk pengobatan, ada yang sakit jantung dan lain lain," imbuh Norma.(TRIBUNJOGJA.COM)
