Sarapan Pagi Umi Nunung Andalkan Topping Ayam Suwir Balado nan Gurih

Nasi kuning hangat dipadu dengan legitnya kering tempe, telur, dan renyahnya kacang goreng begitu menggoda untuk disantap di kala pagi.

Sarapan Pagi Umi Nunung Andalkan Topping Ayam Suwir Balado nan Gurih
istimewa
Menu warung Sarapan Pagi Umi Nunung (SPUN) 

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Menu nasi tampaknya masih banyak menjadi pilihan untuk sarapan pagi sebelum beraktivitas.

Sebut saja nasi kuning dan nasi uduk, keduanya identik dengan sajian sarapan.

Nasi kuning hangat dipadu dengan legitnya kering tempe, telur, dan renyahnya kacang goreng begitu menggoda untuk disantap di kala pagi.

Namun ada yang berbeda dari sajian menu sarapan pagi warung Sarapan Pagi Umi Nunung (SPUN).

Tak hanya kering tempe dan telur rawis yang menjadi topping atau lauk nasi kuning.

Ayam suwir balado hasil racikan Umi Nunung menjadikan menu nasi kuning ini berbeda dari yang lainnya.

Belum lagi ditambah dengan bihun dan taburan serundeng, sajian nasi kuning pun semakin kaya rasa dan tentunya menciptakan satu citarasa baru untuk menu sarapan.

"Toppingnya resep sendiri. kalau biasanya nasi kuning dan nasi uduk identiknya sama abon, kami buat beda. Semua resep Umi Nunung," kata Syarifah Labibah (24), owner SPUN yang merupakan putri kedua dari Umi Nunung, sang peracik menu.

Ayam suwir balado ini sekilas memang seperti ayam suwir pada umumnya.

Namun, warna kemerahan bumbu balado berpadu dengan kuningnya nasi, membuat tak sabar untuk segera mencicipi.

Halaman
12
Penulis: amg
Editor: Gaya Lufityanti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved