Jajan Ekstrem Ala India, Makan Api di Atas Daun dan Rempah-rempah

TRIBUNJOGJA.COM - Terdapat sebuah makanan tradisional di india yang disebut Bansari Paan, Kolkata Paan dan beberapa varian lainnya.

Melansir dari india.com, dari makanan tradisional tersebut, ternyata ada pedagang yang menjajakan varian baru yang tampak lebih menantang penikmat kuliner India.

Paanwaala, sebutan orang yang menjajakan makanan Paan menciptakan Paan dengan varian unik yaitu dengan menambahkan api dalam penyajiannya.

Paan sendiri terdiri dari ramuan berbagai rempah-rempah, pinang yang di tempatkan pada selembar daun sirih.

Sebelum memasukan campuran tersebut ke dalam mulut, Paanwaala akan menambahkan nyala api di atasnya dan langsung memasukkan ke mulut pelanggan.

Makanan ekstrem tersebut disebut sebagai 'Fire Paan' oleh beberapa orang yang telah mencobanya.

Meski terlihat berbahaya, namun tak ada laporan dari pelanggan yang terluka akibat makanan tersebut.

Pada mulanya pedagang Paan tersebut membuat percobaan rasa barunya ketika ada seorang pelanggan yang menderita sakit maag dan menginginkan tambahan cengkeh pada Paan-nya.

Ide tersebut membuat Paanwaala membuat percobaan rasa baru yang lezat dan unik.

Meski awalnya, para pelanggan merasa ragu. Begitu mencobanya para pelanggan justru menikmatinya.

(Tribun Jogja/Hanin Fitria)