Program WAS Tingkatkan Kompetensi dan Laba Penjual Makanan Sekolah

Laporan Reporter Tribun Jogja, Victor Mahrizal

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Program Warung Anak Sehat (WAS) Sarihusada hadir dalam mewujudkan sekolah dengan kantin sehat melalui pendampingan dan penyediaan material edukasi.

Adanya pelatihan terhadap Ibu Warung Anak Sehat (IWAS) di Yogyakarta diharapkan dapat lebih mengangkat kekayaan kuliner di kota tersebut yang memiliki ragam menu makanan lezat namun tetap mengutamakan keamanan dan kesehatan.

“Sebagai Ibu tentunya saya ingin memberikan yang terbaik bagi anak saya, tidak terkecuali para murid di sini yang sudah saya anggap anak sendiri,” kata Ismiyarti selaku IWAS di SDN Gondolayu.

Jadi sebisa mungkin pihaknya menerapkan edukasi gizi dari program Warung Anak Sehat terkait menu makanan sehat yang bisa dikreasikan sendiri, terutama untuk menghindari bahan tambahan pangan, seperti pewarna atau pengawet.

“Contohnya membuat pewarna alami berbahan ubi ungu. Selain itu, saya juga sering berbagi resep dengan para orang tua atau IWAS lain agar dapat dipraktekkan di kehidupan sehari-hari,” terang  Ismiyarti yang sudah dua tahun berjualan di SDN Gondolayu.

Program WAS tidak hanya memberikan edukasi gizi namun juga pelatihan usaha dan keuangan.

Ia dipandu untuk dapat melakukan pembukuan dasar dalam memantau laba secara berkala.

Hasilnya, usaha WAS yang telah ia jalankan berhasil meningkatkan pendapatannya lebih dari 50% dari sebelum ia bergabung dengan program WAS.

Berdasarkan survey dari CARE International Indonesia, sebanyak 95% IWAS di provinsi Yogyakarta melakukan pembukuan keuangan rutin selama lebih dari 5 bulan terhitung sejak September 2016, berbekal pelatihan yang didapatkan dari program WAS.(tribunjogja.com)