Breaking News:

Gudangan, Kuliner Tradisional Khas yang Masih Banyak Digemari Masyarakat Hingga Kini

Kuliner ini merupakan kuliner warisan leluhur yang memang sudah ada sejak dulu.

Tribun Jogja/ Wahyu Setiawan Nugroho
Kuliner tradisional Gudangan 

"Beli ini (gudangan red) karena murah dan menyehatkan juga kan soalnya sayur semua," jawabnya kepada tribunjogja.com.

Selain itu, cara perbuatannya ternyata juga cukup mudah.

Gudangan atau urap dalam istilah Indonesia, biasanya terdiri dari beberapa rebusan sayur mayur.

Antara lain, rebusan sayur kubis, wortel, kecambah, kacang panjang, sayur adas, kenikir, daun ketela dan biasanya sayur lain yang disesuaikan dengan kebiasaan daerah sekitar.

Ditambah dengan semacam sambal yang terbuat dari parutan kelapa yang sudah dicampur dengan gula jawa.

Kuliner ini cukup murah.

Di beberapa pasar tradisional di Yogyakarta anda bisa membawa pulang kuliner ini mulai dengan harga Rp2 ribu hingga Rp5 ribu saja. (*)

Penulis: Wahyu Setiawan Nugroho
Editor: Muhammad Fatoni
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved