Suasana Klasik Retro di Uncle's Kitchen

Laporan Reporter Tribun Jogja, Gaya Lufityanti

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Tak hanya soal kualitas makanan, Uncle's Kitchen juga menyadari pentingkan konsep restoran dalam industri kuliner di Yogyakarta.

Karenanya, restoran berkapasitas total 180 orang ini memilih retro klasik sebagai konsep restorannya.

Perkembangan jaman yang semakin maju, justru dihadirkan terbalik oleh Uncle's Kitchen yang mengembalikan era 1960-1970an dalam restorannya.

Sentuhan era 1960-1970an diberikan dalam beberapa ornamen di restoran, misalnya saja vespa, sepeda onthel hingga mobil Mini Cooper yang familiar dikenal dengan mobil Mr Bean.

"Kami menyadari bahwa saat orang memilih restoran, yang dipertimbangkan bukan hanya makanannya namun juga tempat yang nyaman untuk nongkrong bahkan untuk selfie," papar Manager Uncle's Kitchen, Dhany Bagus Saputra.

Nuansa retro juga digambarkan melalui dekorasi televisi dan radio kuno yang dipajang di sebuah rak.

Mural-mural menarik juga dihadirkan untuk mengisi restoran dengan suasana klasik.

Tembok kaca dan furnitur yang unik memberikan kesan industrial yang modern.

Restoran yang buka mulai pukul 11.00 hingga 23.00 ini memiliki tiga area yang bisa dipilih pengunjung untuk mendapatkan pengalaman tak terlupakan saat menyantap makanan di Uncle's Kitchen.

Area tersebut adalah indoor, garden dan smoking area.

Tak jarang, restoran ini digunakan untuk seminar, workshop, meeting, arisan maupun pesta ulang tahun.

Pilihan menu yang banyak dan fasilitas dekorasi party planner menjadi alasan pengunjung memilih Uncle's Kitchen sebagai venue acara istimewanya.

Keberadaan menu western, Asia maupun tradisional ini juga sebagai strateginya untuk menggaet segmen keluarga ke restorannya.

Segmen keluarga sengaja dipilih untuk tidak hanya mengandalkan segmen anak muda dan mahasiswa di Yogyakarta.

Selain itu, lingkungan di Jalan Lempongsari juga terdapat banyak permukiman dan sekolah.

"Sehingga Uncles Kitchen dapat menjadi alternatif keluarga sebagai lokasi makan siang usai menjemput anak. Secara umum, kami ingin menjadi destinasi kuliner bagi wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta dengan menghadirkan kualitas makanan internasional," tutupnya. (tribunjogja.com)