Kenapa Ketika Ada Makanan Lezat Air Liur Muncul? Ini Jawabannya

TRIBUNJOGJA.COM - Anda tentu pernah merasakan tiba-tiba menelan ludah ketika melihat, mencium makanan lezat di depan mata kita.

Apalagi makanan atau minuman itu ada saat terasa lapar atau dahaga, air liur di dalam serasa mengalir deras.

Apa yang terjadi sebenarnya pada kondisi seperti itu? yaitu kondisi tiba-tiba saja mulut terasa penuh dengan air liur.

Dikutip dari Tribunjogja.com dari mentalfloss.com, seorang ahli kimia Hadi Harga menyebutkan, pada dasarnya air liur memiliki sejumlah fungsi tapi yang paling dikenal adalah membantu kita saat makan.

Sebenarnya fungsinya tak hanya itu, air liur membantu melumasi makanan yang dikonsumsi dari mulut dan mempermudah pekerjaan saat mengunyah atau sekedar mencicipi.

Harga menyebutkan air liru mengandung enzim yang memulai bisa memulai proses pencernaan bahkan sebelum proses menelan.

Ungkapan "wah lezat" memang paling pas saat melihat makanan yang sesuai selera sebab ada dua jenis air liur.

Pertama: Saliva Mukosa pada umumnya dikenal secara fisik berupa air yang 'tebal', lengket cenderung berlendir.

Kedua; Saliva Serosa, lebih kurang sama bentuknya tetapi zat itulah yang 'banjir' di mulut ketika kita mencium, melihat atau memikirkan makanan yang lezat sesuai selera.

Zat itu sekaligus tanda-tanda dari sistem tubuh anda yang memberikan 'kode' kepada otak.

Dia seolah berkata "Ayo kita makan" dan kata lain kelenjar itu memberikan signal setuju kepada anda.

Namun apa yang akan dilakukan selanjutnya makan atau tidak, terserah pada anda. (*)