Ulang Tahun ke-7, Bale Ayu Resto Hadirkan 7 Menu Juara

TRIBUNJOGJA.COM, BANTUL - Hadir di Yogyakarta sejak 19 Januari 2009, Bale Ayu Resto menjadi destinasi wisata kuliner favorit masyarakat khususnya mereka para penggemar olahan ikan gurami.

Restoran yang memiliki tagline "Semua Bisa Makan Enak" ini memiliki 25 varian olahan gurami dengan beraneka cita rasa yang menggoda selera.

Dalam rangka menyambut ulang tahunnya yang ke-7 Bale Ayu Resto merilis Tujuh Menu Juara kepada para pelangganya.

"Sebenarnya semua menu yang kami sajikan adalah menu-menu spesial. Tetapi pada kesempatan ulang tahun ini kami ingin memberikan beberapa rekomendasi menu kepada para pelanggan," ujar Arfina Puspitasari selaku Marketing Manager PT Bale Ayu Indonesia (perusahaan yang menaungi Bale Ayu Resto, Bale Bebakaran dan Roemah Boemboe).

Bale Ayu Resto yang merupakan juaranya restoran gurami menyajikan olahan gurami yang beda dan kaya rasa, beberapa menu yang masuk ke dalam daftar Tujuh Menu Juara Bale Ayu adalah olahan gurami.

Seperti Gurami Bakar Bale Ayu, Gurami Bakar Madu, Gurami Crispy Asam Manis, Gurami Terbang, Gurami Saos Singapore.

^_Ist

Melengkapi Menu Juara, pihak Bale Ayu Resto juga memasukan menu di luar olahan gurami, yakni Ingkung Langi, Brokoli Ca Jamur, dan Kepiting Saus Lada Hitam.

“Gurami Bakar Bale Ayu adalah menu favorit yang sering dipesan oleh pelanggan kami. Menu ini adalah olahan ikan gurami segar yang dibakar dengan komposisi bumbu kaya rempah, bercita rasakan manis, gurih, dan sedikit pedas. Sedangkan bagi yang tidak suka dengan sajian gurami pedas, gurami Bakar Madu bisa menjadi pilihan yang tepat untuk Anda nikmati." ujar Arfina.

Menu gurami lainnya yang tidak boleh Anda lewatkan adalah Gurami Terbang.

Dimana ikan gurami digoreng dengan bumbu khas Bale Ayu Resto yang disajikan dengan tampilan yang unik dan beragam jenis lalapan serta sambal limau sebagai pelengkap.

Kualitas ikan gurami segar, dipadu dengan racikan bumbu milik Bale Ayu Resto menghadirkan cita rasa ikan gurami goreng yang benar-benar gurih.

Di luar olahan gurami, Bale Ayu juga memiliki menu Ingkung Langi. Dipilihnya menu ini masuk ke dalam Tujuh Menu Juara, karena memang Ingkung Langi adalah olahan spesial yang jarang Anda temui di tempat lain.

Cara memasak ayam ini pada umumnya sama dengan menu ingkung jawa, yakni melalui proses ungkep dan digoreng.

Bedanya, bumbu ingkung yang disajikan lebih kering dan tidak mengandung santan dengan bumbu rahasia khas Bale Ayu Resto.

"Kalau ingkung Jawa identik bersantan kental, jika di sini tidak. Bumbu ingkung berupa beragam jenis rempah-rempah yang dikeringkan tersebut ditaburkan di atas ingkung. Hidangan yang satu ini disajikan bersama dengan sambal lombok hijau," jelas Arfina.

^_Ist

Kepiting Saus Lada hitam yang dimasak dengan bumbu lada hitam yang kuat dan nendang, serta segarnya brokoli yang dimasak bersama jamur kuping, jagung muda, dan wortel membuat lengkap Tujuh Menu Juara yang direkomendasikan Bale Ayu Resto kepada pelanggannya.

Tujuh Menu Juara ini tidak sebatas hanya pada menu makanan, tetapi juga berlaku untuk minuman.

Beberapa minuman yang selama ini menjadi andalan Bale Ayu dan masuk dalam daftar ini adalah Es Campur Bale Ayu, Es Capucino Cincau, Oreo Smoothies, Es Teler Bale Ayu, Wedang Plethok, Es Beras Kencur, dan Blue Ocean.

Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan Prima

“Kami mengedepankan kualitas produk dan pelayanan prima bagi pelanggan kami. Sehingga Bale Ayu Resto terus berkembang menjadi restoran dengan menu utama aneka masakan gurami. Jadi, jika Anda menginginkan menu gurami yang lezat dan nikmat, maka Bale Ayu Resto menjadi pilihan utama untuk Anda dan keluarga. Bale Ayu ya gurami, gurami ya Bale Ayu”, tambah Arfina.

Bale Ayu Resto yang pertama kali didirikan oleh pengusaha bernama Suryanto terletak di jalan Imogiri Timur Km.6 Bantul, Yogyakarta.

Sampai dengan saat ini Bale Ayu Resto telah memiliki dua cabang lainnya yang berada di jalan Ipda Tut Harsono No.58 Timoho, Yogyakarta, dan jalan Rajawali No.24 Cirendeu Tangerang Selatan.

"Kami memberikan garansi semua produk yang kami sajikan kepada pelanggan. Jika ada produk yang tidak sesuai, misalnya, rasanya terlalu asin, over cook, ataupun tidak standar, pelanggan dapat menggunakan layanan garansi produk" ujar Arfina.

Mengangkat tema “Bale Ayu 7uara” pada rangkaian ulang tahun ke-7, Bale Ayu juga akan mengadakan berbagai macam acara yang dikemas dalam “Hari Pelanggan Bale Ayu”.

Puncak acara tersebut akan digelar pada tanggal 19 Januari 2016 yang disemarakan dengan pertunjukan sulap, live music, doorprize dan bazar makanan tradisional.

Dan pada tanggal 17 Januari juga akan diselenggarakan acara donor darah. Donor darah sendiri akan dilaksanakan di Bale Ayu Resto Giwangan pada pukul 09.00-13.00.

"Kami juga akan memberikan diskon spesial kepada para pelanggan dalam rangka ulang tahun ini. Jadi tunggu info selanjutnya, untuk mendapatkan penawaran menarik dari Bale Ayu Resto," pungkas Arfina. (adv)