Wedang Tahu Bu Sukardi Asli Tanpa Pengawet

Laporan Wartawan Tribun Jogja, Hamim Thohari

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Mungkin bagi sebagian masyarakat Yogyakarta kurang akrab dengan wedang tahu.

Minuman hangat dan lembut khas Semarang ini sangat cocok untuk menghangatkan tubuh di pagi hari.

Di Yogyakarta ada pedagang wedang tahu di jalan Kranggan, tepatnya di depan Gudeg Bu Djuminten.

Adalah Bu Sukardi yang setiap harinya menjual wedang tahu dari jam 07.30 pagi hingga daganganya habis.

Wedang tahu adalah minuman yang terbuat dari kembang tahu yang berasal dari sari kedelai kemudian diolah hingga akhirnya meyerupai tahu sutera yang sangat lembut.

Kemudian sari kedelai tersebut disajikan bersama kuah yang terbuat dari jahe.

Rasa lembut gurih dari sari kedelai berpadu pas dengan hangat manisnya kuah jahe.

"Kami tidak menggunakan bahan pengawet. Selain lezat, minuman ini banyak manfaatnya, seperti baik untuk kulit wanita, mengusir masuk angin, dan sangat baik dikonsumsi wanita yang sedang hamil," ujar Bu Sukardi.

Satu porsi wedang tahu hanya Rp6 ribu. Penasaran dengan wedang tahu, segera datangi Bu Sukardi untuk mendapatkan satu porsi wedang tahu.

Selain di jalan Kranggan, suaminya juga berjualan wedang tahu di sekitar pasar Pathuk. (tribunjogja.com)

Makan siang di kantor? Delivery makanan area Jogja aja, klik makandiantar.com