Sleman

Gelar 'Nyruput Kopi,' Disperindag Sleman Beri Ilmu ke Calon Barista

Menurut Kepala Disperindag Sleman Tri Endah Yitnani, "Nyruput Kopi" dijadikan sebagai ajang pelatihan bagi para calon barista.

Gelar 'Nyruput Kopi,' Disperindag Sleman Beri Ilmu ke Calon Barista
TRIBUNJOGJA.COM / Alexander Ermando
Acara "Nyruput Kopi" yang diadakan oleh Disperindag Sleman pada Jumat (12/04/2019) 

Laporan Reporter Tribun Jogja Alexander Ermando

TRIBUNJOGJA.COM, SLEMAN - Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Sleman menggelar acara "Nyruput Kopi" pada Jumat (12/04/2019).

Kegiatan tersebut digelar di Rumah Kreatif Sleman (RKS), Kantor Disperindag Sleman.

Menurut Kepala Disperindag Sleman Tri Endah Yitnani, "Nyruput Kopi" dijadikan sebagai ajang pelatihan bagi para calon barista.

"Kami mengundang 30 orang untuk dilatih menjadi pengusaha kopi serta barista," kata Endah ditemui di RKS.

Baca: Di London, Potensi Transaksi Penjualan Kopi Indonesia Capai US$ 2 Juta

Endah mengatakan kegiatan ini tidak sekedar melatih, tetapi juga memberi mereka ilmu tentang berbagai varian kopi serta prospek bisnisnya di wilayah Sleman.

Berbagai jenis kopi pun turut diperkenalkan, termasuk Kopi Merapi yanh sedang gencar dipromosikan oleh Pemerintah Kabupaten Sleman.

"Kami hadirkan pula minum kopi bareng dengan menggandeng Tongkah Kopi," jelas Endah.

Baca: Kopi Hijau Bisa Menurunkan Berat Badan hingga Jadi Mood Booster

Irfan Latif (24) salah satu peserta asal Seyegan mengatakan acara seperti ini perlu dilakukan sebagai edukasi ke masyarakat luas.

Sebab menurutnya, masih banyak yang mengetahui kopi hanya dalam bentuk kemasan instan.

Menurutnya, mengolah kopi memiliki seni tersendiri, mulai dari pemilihan jenisnya, penanaman, perawatan, hingga akhirnya siap untuk disajikan.

"Masih banyak hal yang bisa dieksplorasi dari kopi," kata Irfan.(TRIBUNJOGJA.COM)

Penulis: Alexander Aprita
Editor: Ari Nugroho
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved