Travel

Santap Siang, Cicipi Gurihnya Sate Klatak dan Olahan Sidat di Warung Mbok Sabar Bantul

Berkunjung ke Kabupaten Bantul belum pas rasanya jika tidak mencicipi sate klatak.

Santap Siang, Cicipi Gurihnya Sate Klatak dan Olahan Sidat di Warung Mbok Sabar Bantul
TRIBUNJOGJA.COM / Ahmad Syarifudin
Olahan daging sidat di warung makan mbok sabar. 

Laporan Reporter Tribun Jogja Ahmad Syarifudin

TRIBUNJOGJA.COM, BANTUL - Berkunjung ke Kabupaten Bantul belum pas rasanya jika tidak mencicipi sate klatak.

Menu sate jenis ini merupakan kuliner khas dari Bumi Projotamansari.

Ada banyak warung di sepanjang pinggiran jalan yang menjual aneka macam olahan daging ini.

Setiap warung sate di Bantul memiliki ciri khas dan cita rasa masing-masing.

Tak terkecuali sate klatak di warung Mbok sabar yang terletak di jalan Parangtritis Km 13.

Tepatnya di simpang empat Bakulan ke selatan sekitar 200 meter.

Warung mbok sabar terletak di sebelah kanan jalan.

Baca: Empat Warung Sate Ayam Legendaris di Yogyakarta yang Wajib Dicoba

"Diwarung sate kami, daging yang digunakan untuk membuat sate merupakan daging khusus pilihan. Dagingnya sudah dipisahkan dari gajih dan tulang yang keras," tutur pemilik warung sate Mbok Sabar, Andini (55) saat ditemui di warung miliknya, Minggu (10/2/2019)

Daging bertulang atau alotan, kata Andini biasa digunakan di warungnya untuk membuat gulai.

Halaman
123
Penulis: Ahmad Syarifudin
Editor: Ari Nugroho
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved