Kesehatan

Obat Diabetes hingga Berkekuatan Mistis, Ini Khasiat Biji Buah Nangka

Penyajian biji buah nangka alias beton, bisa diolah menjadi makanan dengan sebelumnya dibakar atau direbus dalam air terlebih dahulu.

Obat Diabetes hingga Berkekuatan Mistis, Ini Khasiat Biji Buah Nangka
mitchj.info
ilustrasi 

TRIBUNJOGJA.COM - Selama ini buah nangka banyak dimanfaatkan untuk pendamping dalam masakan.

Dalam memanfaatkan buah nangka, kerap kali bijinya dibuang.

Padahal sebenarnya biji buah nangka dikenal bergizi dan sehat lho.

Buah terbesar di dunia ini yang beratnya bisa mencapai 10kg hingga 20kg, berasal dari keluarga Moraceae.

Biji nangka rasanya seperti kacang.

Baca: Ini Penampakan Ninja Cc Terkecil, Kawasaki Ninja 125

Asal tahu saja, dilansir dari eresources.nlb.gov.sg, National Library Board Singapore, biji buah nangka adalah sumber karbohidrat yang kaya.

Sehat sekali untuk kita konsumsi.

Penyajian biji buah nangka alias beton, bisa diolah menjadi makanan dengan sebelumnya dibakar atau direbus dalam air terlebih dahulu.

Hasil penelitian Universitas Sri Jayewardenepura di Sri Lanka, yang dipublikasikan di ncbi.nlm.nih.gov, ditemukan beton alias biji buah nangka mengandung 4,7% protein (FW), 11,1% total serat makanan (FW) dan 8% pati resisten (FW).

Biji nangka merupakan sumber tepung yang baik (22%) dan serat makanan.

Baca: Sembuhkan Kanker hingga Turunkan Obesitas, Ini 5 Manfaat Buah Nangka bagi Kesehatan

Halaman
12
Editor: Gaya Lufityanti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved