Begini Caranya Agar Apel Lebih Awet Disimpan

TRIBUNJOGJA.COM - Agar tidak mudah busuk, menyimpan buah terutama apel memiliki caranya tersendiri.

Menyimpan buah apel di dalam kulkas adalah cara terbaik untuk menjaganya tetap segar.

Pada suhu kamar, apel hanya bertahan sekitar satu minggu.

Sementara di dalam lemari es bisa sampai sebulan.

Baca: 4 Manfaat Konsumsi Buah Apel Tanpa Dikupas

Idealnya, apel disimpan dalam suhu 0 derajat celcius hingga -5 derajat celcius.

Biasanya apel mulai membeku pada suhu skeitar -1,5 derajat celcius.

Sebaiknya simpan apel dalam wadah tersendiri karena buah ini memancarkan etilen yang dapat merusak buah dan sayur lainnya.

Baca: Polisi Kejar Pembantai Burung Rangkong yang Ramai di Medsos 

Jika kita tak berencana mengonsumsi semua apel yang kita miliki dalam waktu cepat, perhatikan juga cara kita memilih apel saat membelinya.

Semakin kecil apel, dan semakin tebal kulitnya, umumnya semakin lama akan disimpan.

Apel yang memiliki rasa masam lebih awet daripada apel manis.(TRIBUNJOGJA.COM)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Tips Agar Apel Lebih Awet Saat Disimpan"
Penulis : Ariska Puspita Anggraini
Editor : Lusia Kus Anna