Berburu Kuliner Mi Hitam Khas Lampung di Warung Mie Lampung Uno Yogyakarta

TRIBUNJOGJA.COM - Banyak kuliner menarik yang bisa ditemukan di Yogyakarta.

Salah satu yang mungkin menjadi favorit banyak orang adalah mi.

Di Yogyakarta, Anda akan menemukan banyak jenis mi, mulai dari yang tradisional dan asli dari Daerah Istimewa Yogyakarta, hingga mi yang datang dari daerah lain.

Bagi Anda yang suka berburu kuliner mi, tak ada salahnya untuk mencicipi mi hitam di warung Mie Lampung Uno.

Lokasi warung mie ini berada di Jalan Taman Siswa Nomor 75 Yogyakarta, Jalan Kaliurang Km 4,5, Jalan Demangan Baru dan Jalan Colombo dekat Universitas Negeri Yogyakarta (UNY).

Salah satu menu andalan di warung ini adalah mi hitam yang merupakan khas Lampung.

Selain itu, tersedia pula mi biasa dan kwetiau.

Menurut Ragil Pertiwi, pegawai di warung makan ini, warna hitam dari mi tersebut terbuat dari charcoal atau sari tebu.

Sebelum dimasak, warna hitamnya akan terlihat lebih pekat.

Namun jika sudah dimasak, maka warnanya berubah menjadi sedikit lebih cerah.

Mi hitam ini dimasak dengan tambahan bahan pelengkap berupa sawi putih dan telur.

Saat TribunJogja.com mencicipi mie hitam di warung Mie Lampung Uno, rasanya memang enak di lidah.

Tekstur mi tidak terlalu kenyal, dipadukan dengan bumbu yang pas.

Sedangkan untuk kwetiaunya, mungkin rasanya tidak terlalu jauh berbeda dari yang dijual di warung-warung kebanyakan.

Ragil menuturkan, saat ini di warungnya sedang ada promo harga Rp12.000 untuk semua porsi mi, baik itu yang normal, gajah (dua porsi) ataupun gorila (tiga porsi).

Untuk yang porsi gajah atau gorila, promo hanya berlaku untuk jenis mi rebus.

Promo ini berlaku hingga tanggal 24 Desember 2018. (*)