Mengintip Isian Menu Bakso Unik 'Tulang Rusukku Yang Hilang'

Mungkin banyak kaum milenial atau anak muda yang langsung tak asing lagi dengan kata 'tulang rusuk'

Mengintip Isian Menu Bakso Unik 'Tulang Rusukku Yang Hilang'
Tribun Jogja/ Hanin Fitria
Menu bakso Tulang Rusukku yang Hilang milik Bakso Granatz Pedazz, Kamis (6/12/2018) 

Laporan Reporter Tribun Jogja, Hanin FItria

TRIBUNJOGJA.COM - Sebuah warung bakso yang berada di Sleman ini memiliki satu varian menu bakso yang bisa dibilang unik.

Mengusung nama yang cukup panjang, 'Bakso Tulang Rusukku Yang Hilang', varian bakso ini merupakan satu menu bakso yang dihadirkan oleh Bakso Granatz Pedazz.

Mungkin banyak kaum milenial atau anak muda yang langsung tak asing lagi dengan kata 'tulang rusuk'.

"Kata tulang rusuk itu identik dengan anak muda yang biasanya 'jomblo' dan mencari 'tulang rusuk' atau pasangan hidup," papar Jumiko Apriansyah, Supervisor bakso Grantaz Pedazz saat ditemui Tribunjogja.com, Kamis (6/12/2018).

Sedangkan nama unik dari menu bakso tersebut juga merupakan strategi marketing untuk menarik minat pengunjung.

"Namanya dibuat unik biar gampang diingat konsumen. Namanya juga biar 'mbekas' lah," tambahnya.

Menurut pria yang kerap dipanggil Moko tersebut, nama asli dari Bakso Tulang Rusukku yang Hilang adalah Bakso Iga Lunak.

Bakso tersebut juga memiliki sejarah panjang yang menjadi awal mula berdirinya Bakso Granatz Pedazz.

"Dulu owner pertama kali berjualan Bakso Iga Lunak, sebelum akhirnya mendirikan warung Bakso Granatz Pedazz," ungkap Moko.

Sementara untuk isian dari Bakso Tulang Rusukku yang Hilang yaitu tiga bakso urat kecil, potongan tetelan sapi dan satu iga lunak.

Selain disiram kuah, bakso juga diberikan pelengkap daun bawang, seledri, mi kuning dan mi putih.

"Yang spesial dari menu ini adalah iga lunaknya, yang memiliki sensasi lunak dan mudah dimakan," tambahnya.

Untuk harganya sendiri Bakso Tulang Rusukku Yang Hilang dibanderol Rp.20.500.

Bakso Granatz Pedazz berlokasi di Jalan Babarsari ruko raflesia kavling 2b, Depok, Sleman. (*)

Penulis: Hanin Fitria
Editor: ton
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved