Asal-usul Nama Bakpia Pathuk, Kue Oleh-oleh Khas Yogyakarta nan Melegenda

Bakpia sebenarnya berasal dari daratan China, dengan nama asli Tou Luk Pia atau artinya kue pia (kue kacang hijau).

Asal-usul Nama Bakpia Pathuk, Kue Oleh-oleh Khas Yogyakarta nan Melegenda
Tribun Jogja/ Hamim Thohari
Bakpia 2 

TRIBUNJOGJA.COM - Bakpia Pathuk menjadi salah satu ikon kuliner khas Yogyakarta selain gudeg.

Saat berkunjung ke Yogyakarta, kurang lengkap rasanya bila tak membeli kue berasa manis tersebut.

Jika Anda berkunjung ke Malioboro, sejumlah tukang becak sering kali menawarkan untuk mengantarkan Anda ke daerah Pathuk.

Ya, kampung tersebut merupakan sentra pembuatan Bakpia Pathuk.

Nama Bakpia Pathuk diambil dari nama daerah kue tersebut diproduksi, yakni Pathuk yang berada di sebelah barat Malioboro.

Bakpia sebenarnya berasal dari daratan China, dengan nama asli Tou Luk Pia atau artinya kue pia (kue kacang hijau).

Di Pathuk, proses produksi bakpia sudah dilakukan sejak tahun 1948.

Saat itu, cara pengemasannya masih sederhana, hanya menggunakan besek tanpa label merk dagang.

Barulah pada tahun 1980, para pembuat Bakpia Pathuk mulai memberikan merk dagang sesuai nomor rumah mereka.

Beberapa merk bakpia asal daerah tersebut tetap terkenal hingga kini, seperti Bakpia Pathuk 25, 75 dan 55.

Halaman
12
Penulis: say
Editor: ton
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved