Langkah-langkah Membuat Telur Orak-arik Sempurna ala Gordon Ramsay

TRIBUNJOGJA.com - Siapa sih yang tak kenal Gordon Ramsay, seorang chef kelas dunia dengan belasan penghargaan bintang michelin untuk restorannya.

Dengan kemampuannya itu, maka tak heran jika resep masakannya menjadi kiblat bagi siapapun yang ingin menikmati masakan super lezat.

(Baca juga: Jangan Sampai Tertipu, Seperti Ini Cara Mengenali Telur Busuk)

Termasuk diantaranya resep sederhana tapi lezat semisal telur orak-arik atau scrambled eggs.

Bagaimana sih membuat telur orak-arik ala Gordon Ramsay?

(Baca juga: Trik Mengupas Telur Rebus dalam Tiga Detik!)

Bahan-bahannya :

1. Enam telur, cocok disajikan untuk 2-3 orang.
2. 25 gram mentega
3. 1 Sendok makan krim fraice
4. Lada hitam dan bawang cincang untuk taburan

Langkah-langkah :

1. Pecahkan telur ke dalam panci dan tambahkan mentega secukupnya.
2. Aduk dengan api sedang sampai telur mulai masak.
3. Angkat panci supaya jauh dari api kemudian aduk telur selama sekitar 20 detik.
4. Kembalikan panci ke atas api, terus aduk telur hingga mulai menggumpal.
5. Angkat kembali panci sambil diaduk dan tambahkan krim fraice kemudian kembalikan ke atas api.
6. Angkat panci ketika telur sudah terlihat mulai gembur, tapi lembut.
7. Tambahkan lada hitam giling dan taburkan bawang cincang di atasnya.

Telur orak-arik pun siap disajikan. (*)