Saat Kopi Arabika Bertemu Kopi Robusta dalam Secangkir Kopi Bakar Ala Otentik Kopi Jogja

Selain kopi bakar, Otentik Kopi Jogja juga menonjolkan kopi single origin yang berasa dari berbagai daerah di Indonesia. Kopi Gayo salah satunya

Saat Kopi Arabika Bertemu Kopi Robusta dalam Secangkir Kopi Bakar Ala Otentik Kopi Jogja
Tribun Jogja
Kopi Bakar ala Otentik Kopi 

TRIBUNJOGJA.COM - Riuh suara pengunjung di salah satu kedai kopi yang terletak di Jl. Langensari No.34 Yogyakarta langsung terdengar.

Suasana kedai kopi yang terkenal dengan menu andalan kopi bakar tersebut selalu ramai saat hari menjelang malam.

Kedai tersebut merupakan salah satu cabang dari Otentik Kopi Jogja yang telah berdiri sejak tahun 2015.

Awal berdiri, Otentik Kopi Jogja membuka kedainya di Jalan Ipda Tut Harsono 52 Muja Muju, Umbulharjo Yogyakarta.

Selain dua cabang tersebut, Otentik Kopi Jogja juga membuka kedainya di Jalan Kaliurang KM 10 dan Ngipik Yogyakarta.

Adapun kopi bakar merupakan racikan kopi tubruk dengan toping biji kopi yang dibakar hingga mengeluarkan minyak.

Pada proses pebuatannya sang barista meracik kopi tubruk yang merupakan campuran dari kopi Arabika dan kopi Robusta.

Biji kopi mentah juga dibakar hingga mengeluarkan minyak untuk memberikan aroma kuat pada kopi.

Untuk penyuka kopi manis, kopi bakar dapat ditambahkan susu sebagai pelengkapnya.

Selain kopi bakar, Otentik Kopi Jogja juga menonjolkan kopi single origin yang berasa dari berbagai daerah di Indonesia.

Kopi Gayo merupakan salah satu kopi yang paling banyak diminati oleh pengunjung.

Otentik Kopi Jogja buka mulai pukul 08.00 hingga 23.00 WIB.

Informasi lebih jelas dapat melihat pada akun Instagram @otentikopijogja.

(Tribun Jogja/Hanin Fitria)

Penulis: Hanin Fitria
Editor: mon
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help