Gunakan Bahan-bahan Ini untuk Menghilangkan Bau Amis Saat Memasak Ikan

Berikut ini merupakan bahan-bahan makanan yang bisa digunakan untuk mengusir bau amis saat menggoreng ikan

Gunakan Bahan-bahan Ini untuk Menghilangkan Bau Amis Saat Memasak Ikan
Ist
Ilustrasi: Menggoreng ikan 

TRIBUNJOGJA.COM - Ikan adalah sumber makanan yang sangat bergizi bagi tubuh.

Tak hanya kaya akan protein, tetapi ikan juga mengandung asam lemak tak jenuh, vitamin dan mineral, yang mencegah munculnya berbagai penyakit.

Salah satu hal yang sering dipersoalkan untuk makanan dari olahan ikan adalah bau amisnya.

Biar tidak amis, tambahkan sejumlah bahan ini saat akan memasak ikan.

1. Jeruk Nipis dan Jeruk Lemon

Jeruk nipis dan jeruk lemon sudah digunakan secara luas untuk menghilangkan bau amis pada ikan.

Untuk jeruk nipis, sebaiknya balurkan air perasannya pada ikan saat akan dimasak saja.

Pasalnya, air jeruk nipis bisa mematangkan daging, mengubah warnanya dan menghilangkan rasa alami ikan.

2. Kunyit

Rempah tradisional ini juga dapat menghilangkan amis pada ikan.

Halaman
1234
Penulis: say
Editor: mon
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help