Home »

DIY

» Bantul

Bantul

Jelang Idul Fitri, Rumah Produksi Madu Mongso di Bantul Kebanjiran Pesanan

Kudapan ini selain memiliki rasa legit, gurih, juga memiliki rasa manis bercampur asam.

Jelang Idul Fitri, Rumah Produksi Madu Mongso di Bantul Kebanjiran Pesanan
TRIBUNJOGJA.COM / Ahmad Syarifudin
Proses pembuatan jajanan madu mongso di Ngringinan RT 10, Palbapang, Bantul. 

Laporan Reporter Tribun Jogja, Ahmad Syarifudin

TRIBUNJOGJA.COM,BANTUL - Menjelang datangnya Idul Fitri 1439 H, masyarakat banyak yang berburu makanan untuk hidangan hari raya maupun oleh-oleh bagi sanak keluarga.

Satu di antara pilihan makanan hari raya adalah Madu Mongso.

Madu mongso merupakan makanan olahan yang terbuat dari bahan dasar ketan.

Kudapan ini selain memiliki rasa legit, gurih, juga memiliki rasa manis bercampur asam.

Tak jarang, makanan kecil ini menjadi pilihan sajian keluarga di meja tamu ketika lebaran tiba.

Alhasil, meningkatnya permintaan menjelang hari raya membuat rumah produksi madu Mongso di Bantul banjir pesanan.

Pemilik rumah produksi olahan makanan Madu Mongso, Emilia Andriyani, mengatakan menjelang datangnya Idul Fitri, pesanan madu mongso miliknya meningkat drastis hampir 10 kali lipat dari hari biasanya.

"Meningkatkan sangat banyak. Bisa mencapai 10 kali lipat, itu saja kami sampai kurang tenaga dan kewalahan. Karena banyak yang membutuhkan (madu mongso) untuk oleh-oleh," ujarnya, Jumat (8/6/2018).

Andriyani, sapaan akrabnya, mengaku kadang sampai harus menolak pesanan karena kekurangan tenaga kerja untuk memproduksi adonan Madu Mongso.

Halaman
12
Penulis: Ahmad Syarifudin
Editor: ton
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help