Sains

Bagaimanakah Cara Terbaik Mencuci Buah dan Sayuran?

Beberapa langkah yang tak perlu Anda lakukan adalah menggosok bahan makanan dengan sikat atau merendamnya di wastafel yang penuh dengan air

Bagaimanakah Cara Terbaik Mencuci Buah dan Sayuran?
ist
Buah-buahan 

TRIBUNJOGJA.COM — Satu kebiasaan baik sebelum mengkonsumsi buah dan sayuran adalah mencucinya sebelum dimasak.

Hal itu mungkin terlihat sebagai hal yang sepele.

Namun, berita tentang berbagai wabah penyakit yang berhubungan dengan bahan makanan membuat kita perlu khawatir tentang kebiasaan mencuci bahan makanan tersebut.

"Produk (bahan makanan) biasanya dijual di tempat terbuka di mana siapa pun bisa memegangnya, dan bahan makanan berasal dari tanah, jadi mungkin ada kotoran," ungkap Linda Harris, Kepala Departemen dan Peneliti Keamanan Pangan di University of California, Davis, dikutip dari Time, Rabu (02/05/2018).

Kotoran pada bahan makanan tersebut bisa membuat Anda sakit.

Itu karena bisa jadi kotoran tersebut mengandung bakteri patogen yang berasal dari tangan pembeli atau saat pemanenan.

Baca: Seperti Ini Lho Wujud Asli Buah Simalakama Beserta Khasiatnya

Untuk itu, membersihkan bahan makanan penting untuk dilakukan.

Perlu Dilakukan

Harris menyebut, bilasan sederhana dan jika memungkinkan menggosok buah dan sayuran perlu dilakukan.

Selanjutnya yang tak kalah penting adalah mengeringkan bahan makanan tersebut.

Halaman
123
Editor: Ari Nugroho
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help