TribunJogja/

Kesehatan

Jangan Percaya Mitos, Simak Tiga Fakta Menarik Seputar Kulit Ayam Berikut Ini

Beberapa orang menganggap kulit ayam adalah makanan yang tidak sehat dikarenakan banyak mengandung lemak.

Jangan Percaya Mitos, Simak Tiga Fakta Menarik Seputar Kulit Ayam Berikut Ini
ist
ilustrasi 

TRIBUNJOGJA.COM - Kulit ayam bagi masyarakat Indonesia mungkin masih menjadi perdebatan.

Beberapa orang menganggap kulit ayam adalah makanan yang tidak sehat dikarenakan banyak mengandung lemak.

Sedangkan sebagian orang justru merasa tergila-gila dengan kelezatan kulit ayam.

Namun faktanya kulit ayam tak seburuk yang dipikirkan oleh kebanyakan orang.

DIlansir dari Hello Sehat berikut 3 fakta menarik seputar kelit ayam:

1. Kandungan lemak dalam kulit ayam

Memang benar kulit ayam mengandung lemak, namun lemak dalam kulit ayam adalah lemak baik.

Menurut menurut Harvard School of Public Health lemak dalam kulit ayam lebih banyak terkandung dalam jenis lemak baik (lemak tak jenuh) dibandingkan lemak jahat (lemak jenuh), .

Departemen Pertanian Amerika Serikat bahkan melaporkan bahwa 1 ons kulit ayam mengandung sekitar 3 gram lemak jenuh dan mengandung 8 gram lemak tak jenuh.

Artinya, kulit ayam tidak akan membahayakan kesehatan jantung.

Halaman
12
Penulis: Hanin Fitria
Editor: ton
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help