Kuliner

Es Kepal Jadi Primadona Baru di Festival Jajanan Kekinian JEC

Es Kepal adalah sejenis minuman yang dibuat dari es serut. Kemudian es tersebut dituang dengan cairan cokelat kental.

Es Kepal Jadi Primadona Baru di Festival Jajanan Kekinian JEC
Tribun Jogja/ Alexander Ermando
Es Kepal, primadona baru kuliner di Festival Jajanan Kekinian, Jogja Expo Center 

Laporan Reporter Tribun Jogja, Alexander Ermando

TRIBUNJOGJA.COM - Festival Jajanan Kekinian (FJK) di Jogja Expo Center menghadirkan jenis kuliner yang menjadi primadona baru, namanya Es Kepal.

Berdasarkan pantauan Tribunjogja.com, lapak yang menjajakan Es Kepal tersebar di berbagai sudut.

Setidaknya ada lima lapak yang menyediakan penganan ini.

Emita, salah satu penyedia Es Kepal di FJK menyebut bahwa kuliner ini masih benar-benar baru dan belum pernah ada sebelumnya.

"Setahu saya tahun lalu belum ada. Ini juga baru kali ini saya menjual Es Kepal," jelas Emita saat ditemui Minggu (15/04/2018).

Menurut Emita, Es Kepal adalah sejenis minuman yang dibuat dari es serut. Kemudian es tersebut dituang dengan cairan cokelat kental.

Terakhir, bagian atasnya akan ditaburi dengan berbagai topping.

"Topping favoritnya di sini Koko Crunch, kacang, sama Oreo. Banyak yang bilang paling enak pakai taburan kacang," jelas Emita yang masih berstatus mahasiswi ini.

Cokelat yang digunakan juga bukan sembarangan. Es Kepal ini menggunakan merek khusus. Begitu juga yang digunakan oleh Emita. Cairan cokelat tersebut ia buat sesuai dengan prosedurnya.

Halaman
123
Penulis: Alexander Aprita
Editor: ton
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help