Serupa Tapi Tak Sama, Ini Lho Perbedaan Karedok, Gado-gado dan Ketoprak

Meskipun menggunakan bahan dasar yang sama, kelima makanan ini memiliki perbedaan.

Serupa Tapi Tak Sama, Ini Lho Perbedaan Karedok, Gado-gado dan Ketoprak
Tribun Jogja/ Hamim Thohari
Lotek dan Gado-gado Colombo 

TRIBUNJOGJA.COM - Pernahkah teman-teman menyadari kalau makanan khas Indonesia seperti karedok, ketoprak, gado-gado, lotek, dan pecel memiliki rasa yang mirip? 

Rasanya mirip karena adanya bahan dasar yang sama, yaitu kacang tanah.

Meskipun menggunakan bahan dasar yang sama, kelima makanan ini memiliki perbedaan. 

Apa saja, ya? 

1. Karedok 

Makanan khas Sunda ini menggunakan sayuran mentah seperti mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong. 

Sayuran tadi dipotong-potong, mirip salad. Bedanya, karedok disiram dengan bumbu kacang. Lebih enak lagi kalau ditambahkan kerupuk di atasnya. 

2. Ketoprak 

Ketoprak merupakan makanan khas Betawi. Bahan utama yang digunakan adalah bihun, ketupat, tahu, dan taoge. 

Setelah semua bahan utama tadi disatukan di dalam satu wadah, di atasnya bisa disiram dengan saus kacang, bawang goreng, dan kerupuk. 

Halaman
12
Editor: ton
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved