Cara Tepat Memotong Alpukat Agar Manfaat dan Nutrisinya Tak Hilang

Agar mendapatkan manfaat buah alpukat secara utuh, sebaiknya kamu tidak memotong kulitnya menggunakan pisau.

Cara Tepat Memotong Alpukat Agar Manfaat dan Nutrisinya Tak Hilang
Alpukat 

TRIBUNJOGJA.COM - Alpukat bisa jadi alternatif makanan yang mengenyangkan perut.

Rasanya yang nikmat dan sehat bikin banyak orang ketagihan.

Selain rasanya yang enak, buah berwarna hijau ini menyimpan sejumlah manfaat yang baik untuk tubuh. 

Mulai dari kandungan mineral, fitonutrien, folat, serat, zat besi, potasium, lutein, beta karoten, hingga vitamin E yang terkenal sangat bermanfaat berbagai macam penyakit.

Seperti penyakit jantung, stroke, pencegahan kanker, pengembangan katarak, dan sifat antipenuaan.

Oleh karena itu, banyak wanita yang rajin mengonsumsi buah satu ini setiap hari.

Entah langsung memakan begitu saja atau menjadikannya sebagai campuran bahan salad.

Meski sering dikonsumsi setiap hari, tetapi siapa sangka jika masih ada saja beberapa orang yang salah ketika memotong alpukat. 

Agar mendapatkan manfaat buah alpukat secara utuh, sebaiknya kamu tidak memotong kulitnya menggunakan pisau.

Sebab, Journal of Agricultural and Food Chemistry mengungkapkan bahwa konsentrasi karotenoid tertinggi dalam buah alpukat terdapat tepat di bahwa kulitnya.

Halaman
12
Editor: dik
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help