TribunJogja/

Selain Kembang Waru, Kipo Juga Jadi Jajanan Khas Kotagede

Tak hanya terkenal dengan kerajinan silvernya namun ternyata memiliki kuliner khas, diantaranya kue kembang waru dan kipo.

Selain Kembang Waru, Kipo Juga Jadi Jajanan Khas Kotagede
tribunjogja/wahyu setiawan nugroho
Kue kipo khas kotagede yang dijual di pasar kotagede Yogyakarta 

Laporan Reporter Tribunjogja.com Wahyu Setiawan Nugroho

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Yogyakarta memang bisa dibilang surganya belanja murah. Selain itu kuliner atau makanan khasnya yang sangat beragam.

Namun apakah ada yang pernah menjajal jajanan khas dari kotagede yang satu ini.

kotagede merupakan salah satu daerah di kota Yogyakarta yang memiliki banyak sekali produk khas.

Tak hanya terkenal dengan kerajinan silvernya namun ternyata memiliki kuliner khas, diantaranya kue kembang waru dan kipo.

"Selain kembang waru, ada Kipo, ini khas sini (kotagede -red)," ujar Erni salah satu penjual makanan ringan di Pasar Kotagede ini.

Menurut Erni, pedagang yang sudah puluhan tahun berjualan kue ini, kue kipo sudah ada sejak dirinya kecil dan hingga kini masih ada.

Lantas apa kuliner kipo tersebut? Kipo adalah jajanan yang terbuat dari ketan dan isinya adalah parutan kelapa dan gula.

Sekarang biasanya kipo dijual dengan bungkus platik kecil berisi sekira 3-5 biji kipo. Dan dijual dengan harga Rp 1500 per bungkusnya.

Kipo sendiri memiliki warna hijau dan sedikit coklat di bagian tengahnya.

Ketika disantap kuliner ini akan sedikit kenyal dan rasa manis akan muncul dari dalam makanan ini.

Kipo ini bisa didapatkan di pasar tradisional di Yogyakarta, dan untuk lebih mudahnya segera datangi pasar kotagede disaat pagi hari biasanya kipo akan tersedia selagi hangat dan nikmat untuk dijadikan camilan pagi hari sebelum melanjutkan aktifitas. (*)

Penulis: Wahyu Setiawan Nugroho
Editor: oda
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help