TribunJogja/

Para Pecinta Makanan Pedas, Inilah 8 Sambal Pedas nan Nikmat dari Sejumlah Pelosok Daerah

Hampir tiap hari kita bisa menyaksikan sambal tak lepas dari meja makan.

Para Pecinta Makanan Pedas, Inilah 8 Sambal Pedas nan Nikmat dari Sejumlah Pelosok Daerah
ist
Sambal Kecap 

TRIBUNJOGJA.COM - Indonesia memiliki lebih dari 300 jenis sambal.

Seasia, sebuah media yang meliput persoalan di kawasan Asia Tenggara, menyebutkan bahwa banyak orang Indonesia yang memiliki lidah “baja”.

Hampir tiap hari kita bisa menyaksikan sambal tak lepas dari meja makan.

Nah, dari 300-an tadi, Seasia memilih delapan sambal yang tergolong terpanas, terpedas, dan terlezat.

1. Sambal Kecap, Nusantara

Sambal Kecap
Sambal Kecap (ist)

Sambal kecap biasanya di sajikan bersama ikan bakar, tahu goreng, sate kambing, dll.

Ada bermacam variasi sambal kecap. Ada yang diulek secara keseluruhan ada yang diiris saja.

Sementara bahannya pun bisa bervariasi, namun pasti ada dua unsur yang tak bisa dilupakan: cabai rawit dan kecap. Di antara dua bahan pokok itu ada yang menambahkan bawang merah, merica bubuk, tomat, dan garam.

2. Sambal Roa, Manado, Sulawesi Utara

Sambal Roa

Halaman
1234
Editor: ton
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help