TribunJogja/

Sensasi Pedas Ayam Jambak-jambakan

Berbeda dengan barbeque pada umumnya, saus barbeque khas Ayam Jambak memiliki cita rasa asam manis yang tajam.

Sensasi Pedas Ayam Jambak-jambakan
Tribun Jogja/Gaya Lufityanti
Saus barbeque khas Ayam Jambak memiliki cita rasa asam manis yang tajam. 

Laporan Reporter Tribun Jogja, Gaya Lufityanti

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA -  Inovasi di bidang kuliner kini dihadirkan untuk membidik segmen anak muda yang haus dengan pengalaman seru saat berkuliner.

Hal ini yang melandasi Warung Ayam Jambak berkreasi dengan menu unik.

Terinspirasi dari maraknya ayam geprek yang digandrungi pelajar dan mahasiswa, Ayam Jambak menghadirkan menu ayam dengan saos pedas.

Ayam Jambak pada dasarnya merupakan ayam goreng tepung yang diberi saos barbeque ditambah topping kekinian.  

Berbeda dengan barbeque pada umumnya, saus barbeque khas Ayam Jambak memiliki cita rasa asam manis yang tajam.

Pengunjung bisa menambah topping yang disesuaikan dengan selera, mulai sambalado, sambal ijo, telor asin hingga keju mozarella.

"Ayam dibumbu tepung bercita rasa gurih, walaupun tidak pakai topping pun rasanya sudah gurih. Inovasi ini untuk mengikuti tren anak muda yang suka makan kebarat-baratan namun dengan bahan yang mudah ditemui," ujar Chef Kris, chef Warung Ayam Jambak.

Menginjak usia satu tahun, warung yang berlokasi di Jalan Godean km 4,5 ini memperkenalkan menu baru, yakni ayam jambak-jambakan.

Menu ini terdiri dari sayap ayam goreng tepung, sosis, jagung dan kentang yang disiram dengan saus barbeque.

Halaman
12
Penulis: gya
Editor: dik
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help