TribunJogja/

Menikmati Racikan Bahan Lokal di Lereng Bukit Pundong

Warung yang berlokasi di Dukuh Ngreco RT 1 Seloharjo, Pundong, Bantul ini menawarkan sajian istiwewa berupa Sego Sangit Sambal Kopi.

Menikmati Racikan Bahan Lokal di Lereng Bukit Pundong
Tribun Jogja/Gaya Lufityanti
Menu makanan di Warung Ereng-ereng 

Laporan Reporter Tribun Jogja, Gaya Lufityanti

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA -  Memanfaatkan hasil bumi dari daerah setempat menjadi konsep yang diusung Warung Ereng-ereng.

Meskipun masih terbilang baru dalam menekuni bisnis kuliner, warung sederhana ini menawarkan sajian khas yang diracik dari bahan-bahan lokal.

Warung yang berlokasi di Dukuh Ngreco RT 1 Seloharjo, Pundong, Bantul ini menawarkan sajian istiwewa berupa Sego Sangit Sambal Kopi.

Menu ini terdiri dari nasi bakar, ayam bakar, sambal kopi, lalapan dan ekstra lauk serta sayur.

Ekstra lauknya dapat berupa tempe goreng, sementara ekstra sayurnya dapat berupa gulai kembang pisang dan jamur tiram.

Nasi bakar yang dihidangkan berbeda dengan nasi bakar pada umumnya.

Sang pemilik warung, Jemmy Kanas terinspirasi dengan nasi bakar dari Jawa Barat, lalu memodifikasinya dengan kemasan yang berbeda.

Jika nasi bakar khas Jawa Barat identik dengan orak arik telur dan teri, Jemmy hanya memberikan teri nasi pada isian nasi bakar.

Tak lupa daun kemangi diberikan untuk penyedap nasi bakar.

Halaman
123
Penulis: gya
Editor: dik
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help