Biar Gak Gitu-gitu Melulu, Ini Tips Kreatif Menyajikan Masakan Telur

TRIBUNJOGJA.COM - Sarapan identik dengan sajian telur ceplok, roti, atau nasi goreng.

Namun agar tampilan telur ceplok tak begitu-begitu saja, Anda bisa mengkreasikannya menjadi bentuk bunga yang menarik.

Tak perlu membeli cetakan telur yang mahal, cukup gunakan sayuran yang juga bisa dimakan bersama telurnya sekaligus. Ingin tahu caranya?

Bahan:
Telur
Paprika hijau, kuning, atau merah
Duan bawang atau seledri untuk hiasan
Garam dan merica secukupnya
Minyak goreng

Cara Membuat:
1. Cuci bersih paprika, bagi dua dengan memotongnya secara horizontal. Bersihkan isinya, lalu iris-iris tipis paprika jangan sampai putus hingga membentuk bunga.

2. Siapkan wajan dengan minyak goreng secukupnya di atas api kecil.

3. Letakkan salah satu bunga paprika di atas wajan, lalu pecahkan telur dan jatuhkan tepat di atas paprika.

4.  Lakukan beberapa kali hal di atas. Jika menggunakan beberapa paprika berbeda warna, hasilnya akan lebih menarik karena telur bunga paprika akan berwarna-warni.

5.  Taburkan garam dan merica secukupnya di atas telur. Bolak-balik sampai telur matang.

6.  Sajikan di atas piring saji bersama nasi goreng atau roti gandum. Hias telur ceplok bunga paprika dengan irisan daun seledri atau daun bawang di atasnya.

Santap dengan saus sambal, saus tomat, atau mayones bila suka.  (Intan Y. Septiani/Creative & Innovative Design)

Teknik Membalik Telur Dadar Biar Bentuknya Sempurna

Telur dadar merupakan salah satu menu paling mudah yang bisa kita sajikan di rumah. Jika sedang malas masak, telur dadar sering menjadi pilihan.

Selain dengan menambah isinya dengan macam-macam bahan dan membumbuinya dengan aneka rempah, kita juga bisa membuatnya bulat dan cantik sempurna.

Apabila dibuat tipis, kita tidak perlu membaliknya.