A PHP Error was encountered

Severity: 4096

Message: Object of class stdClass could not be converted to string

Filename: controllers/articles.php

Line Number: 105

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Object of class stdClass to string conversion

Filename: controllers/articles.php

Line Number: 105

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined variable: Object

Filename: controllers/articles.php

Line Number: 105

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Trying to get property of non-object

Filename: controllers/articles.php

Line Number: 105

Menu Diet Sehat ala Kedai Ade Rai - Tribun Jogja
  • Tribun Network
  • Login
  •  
  •  
  • Tribun JualBeli
Senin, 28 Juli 2014
Tribun Jogja

Menu Diet Sehat ala Kedai Ade Rai

Minggu, 4 November 2012 09:41 WIB
Menu Diet Sehat ala Kedai Ade Rai
TRIBUNJOGJA/THERESIA ANDAYANI
Beberapa menu diet di Kedai Diet Ade Rai
TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Pandangan masyarakat selama ini yang mengatakan bahwa menu diet itu tidak enak adalah salah kaprah. Menu diet itu adalah menu yang paling sehat, bahkan bisa terhindar dari berbagai macam penyakit.

Prinsipnya, menurut Diet and Fitness Specialist dari Ade Rai Club Fitness, Yudistira makanan diet itu harus rendah karbohidrat tapi tinggi protein. Jadi jika pada suatu saat disuruh memilih antara satu piring nasi dengan dua slice daging, lebih baik memilih yang kedua. Karena daging kaya dengan protein, sementara nasi hanya akan membuat tubuh menjadi lebih gemuk.

"Saya bertahun-tahun mempelajari menu-menu untuk diet, dan akhirnya saya menciptakan menu sehat yang membantu menurunkan berat badan," ucap Yudistira kepada Tribun Jogja pekan kemarin.

Menurut Yudistira, sumber dari kelebihan berat badan itu apabila kita terlalu banyak mengonsumi bahan-bahan seperti gula, garam, minyak dan santan. Jika sudah berlebihan maka hanya akan menjadi penimbunan lemak dalam tubuh.

Sehingga menu-menu yang dimasak  mengganti bahan-bahan tersebut dengan yang khusus. Seperti garam dan gula diet, dan minyak goreng yang dipakai adalah minyak rice brand oil yang import dari Australia. Minyak ini diambil dari kulit ari gandum. Sementara penggunaan  santan diganti dengan susu kedelai.

"Dan terakhir semua menu yang dimasak tanpa MSG (MonoSodium Glutamat-red) sehingga aman bagi tubuh," ucap Yudistira.

Kedai Diet Ade Rai yang terletak di Jalan Ki Mangunsarkoro Yogya ini menyediakan menu-menu sehat untuk menunjang program diet.

Yustina Wiwin sebagai cook helper di Kedai Ade Rai banyak belajar masak dari orang tuanya. Kemahiran memasak ini ia bangun sejak menikah dengan Yudistira, hingga akhirnya ia bisa memasakkan untuk suami, dengan menu-menu sehat.

Sebagai penyusun menu, Wina begitu ia disapa, membuat paduan masakan yang non-kolesterol. Sebut saja, ada nasi goreng orak arik, nasi goreng seafood atau nasi goreng oriental. Menjadi menu andalan di kedai ini. Selain itu juga ada steak, dan sup yang rasanya enak.

"Kami juga ada spaghetti yang sausnya pakai tomat murni yang diblender lalu kami olah menjadi saus spaghetti," ucap Wina.

Ada juga menu ayam bakar namun bagian kulitnya dibuang, dan untuk setiap menu ayam hanya menggunakan bagian dada saja. Karena yang banyak mengandung protein tinggi adalah bagian dada.

Sapi lada hitam di Kedai ini juga sehat karena dimasak tanpa MSG. Bahan-bahannya adalah bawang putih, bawang bombay, merica, kecap manis dengan sodium rendah, dan garam diet. Namun tidak mengubah kenikmatan rasa masakan itu sendiri," ucap ibu dua anak ini.  

Wina mengatakan Kedai Diet Ade Rai ini juga menyediakan menu untuk katering. Bagi pasien yang baru keluar dari rumah sakit dengan penyakit tertentu, maka bisa memesan menu katering dengan terlebih dulu kontrol dengan sang ahli gizi. Harga per menu standar sekitar Rp12 ribu - Rp14 ribu. Wina juga mengatakan menu-menu yang dimasak adalah fresh, begitu ada pemesanan baru diolah.

"Kami juga membuka kedai ini untuk umum, bukan cuma untuk member jadi bisa datang untuk menikmati santapan," ucapnya. (*).
Penulis: tea
Editor: evn
Bagi apa yang Anda baca dengan teman Anda.
  | Social:    ON Social:    OFF | Option
TRIBUNnews.com © 2014 About Us Help
Atas